是时候挥手告别限制我们吃多少脂肪了

日期:2017-09-16 04:16:03 作者:谷衔 阅读:

几十年来,我们一直在为我们的饮食中的总脂肪提供官方限制现在是时候结束了,我们在JAMA期刊(doi.org/6s2)中总结了这个职位饮食政策长期以来一直强调限制 1980年,美国建议不要超过30%的每日卡路里来自脂肪世界卫生组织和许多国家也纷纷效仿我们被告知要吃更多的碳水化合物代替脂肪人们和工业界都把这个信息铭记于心,随之而来的是减脂产品 - 往往富含精制淀粉,添加糖和盐但到了2000年,