鱼和唧唧?蟋蟀作为蛋白质需求跃升

日期:2019-01-29 03:02:07 作者:舒寒把 阅读:

美联社威利斯顿,Vt - 在明天的丰收农场,你将找不到动物放牧的土地,或一排排的玉米,或干草捆在地下室只有成堆的盒子和成千上万的唧唧蟋蟀的夏日之歌这是越来越多为人类消费而饲养蟋蟀的行动之一,这些农民说生态上比肉更健康,但承认肯定会让一些人失望在2016年11月30日的照片中,斯蒂芬斯旺森展示了一碗冷冻蟋蟀明天在威利斯顿的收获板球农场,Vt Farmers正在饲养他们声称比肉更生态的替代牲畜,但肯定会让一些人知道:蟋蟀(美联社照片/ Lisa Rathke)/马尼拉公报一旦消费者超越了ick因素他们说,消费臭虫有很多好处“我们不需要每个人都吃昆虫,”罗伯特·内森·艾伦说,他是奥斯汀教育非营利组织Little Herds的创始人和主任 exas,促进昆虫用于人类食物和动物饲料“我们真正希望通过教育强调的一点是,如果只有一小部分人将其添加到他们的饮食中,那就会产生巨大的环境影响”,Cricket粉丝说如果只有1%的美国人口用昆虫取代了只有1%的肉类消费,饮用和灌溉的数百万加仑水将被节省,同时机械和动物的温室气体排放量达到数千公吨至少一个研究发现声称夸大蟋蟀是一种可行的蛋白质来源来补充或替代肉类,但最重要的是,它通常需要更少的资源来饲养和收获蟋蟀,比如说,牛对昆虫的兴趣 - 昆虫的消耗 - 部分得到了推动联合国粮食及农业组织2013年关于食用昆虫可行性的报告,以帮助遏制世界饥饿从那时起,产品数量艾伦说,含有蟋蟀的食物,从蛋白质棒到碎片,已经从零跳到20左右,人类食物的板球农场已经增长到大约6个,艾伦说,蛋白质包装的食物可以磨成粉末并添加到其他食物或食用整个,干燥,炒和香料蟋蟀有坚果或泥土味道,被蛋白质棒中的其他口味掩盖自称为冒险的食客马修蒙露,53岁,俄勒冈州波特兰,说他喜欢蓝莓 - 香草Exo酒吧含有板球面粉,当他们获得“蛋白质酒吧jonesing感觉”时就会用上它们他们也比其他蛋白质棒更好吃,他说只要制造商确保他们为美国市场生产的食品,卖蟋蟀就没问题了安全并符合所有相关法律和食品药品管理局的规定,包括适当的标签养蟋蟀不占用太多空间,但有复杂性Stephen Swanson,业主明天的收获,说他不断检查地下室 - 水,食物,温度,气流和湿度 - 他正在筹集大约50万只蟋蟀Swanson,他刚刚开始在网上销售板球蛋白粉,希望进入一个仓库,在那里一些这项工作可以实现自动化“天空是极限这是现在的石器时代,就昆虫种植而言,”他说“所以我们无处可去”但Kevin Bachhuber知道第一手他开始了第一个美国板球场据艾伦说,人工食物在俄亥俄州扬斯敦地区运营,直到供水导致他关闭它,Bachhuber说,现在,Bachhuber说,他正在帮助新的板球农民开始或现有的农场为爬行动物饲养蟋蟀饲料和鱼饵达到食品级标准“在最初几年,你知道,我们总是在努力提供足够的供应现在我们已经开始能够添加一些这些年长的农民进入我们的供应链......压力不是很大,“Bachhuber说,5月份在底特律召开了第一次专门讨论食品和饲料昆虫的美国学术会议现在,这个年轻的行业正在形成一个贸易集团,其优先事项是研究和公开教育“如果不是更多的一半战斗是教育人们为什么你不能只说吃蟋蟀,请你告诉他们为什么,”斯旺森说标签:板球,农民,鱼,鱼和唧唧蟋蟀作为蛋白质,昆虫作为食物,马尼拉公报,